Strogonoff é um prato requintado e delicioso. A receita de Strogonoff original é russa e leva o nome de sua criadora Nikolie Strogonoff, mas que caiu no gosto do povo brasileiro, por sua praticidade e sabor maravilhoso.










Pode ser servido com uma salada decorada, arroz branco e batata palha. Suas visitas ou sua família vão adorar!!

Veja essa receita de Strogonoff de carne delicioso:










um quilo e meio de Filé Mignon cortado em tiras pequenas
uma cebola
duas colheres de sopa de manteiga
uma colher de sopa de mostarda
uma colher de sopa de molho inglês
três colheres de sopa de Katchup
250 ml de creme de leite
um pouco de conhaque para flambar a carne.

Como preparar sua receita de strogonoff de carne:

Em uma panela derreta a manteiga, doure a carne em tiras e separe.

Coloque mais um pouco de manteiga e doure a cebola, volte as carnes na panela e deixe fritar bem.

Utilize conhaque para flambar, acrescente a mostarda, o molho inglês e o Katchup. Ao desligar o fogo, coloque o creme de leite e misture levemente.

Para facilitar a nossa vida temos também o Strogonoff pronto, ou o molho pronto e o filé já cortadinho.










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