Se você pretende preparar um bolo mais saudável para a família ou mesmo os amigos que visitam, o bolo de milho é uma ótima idéia, pois ele é mais natural e dependendo da receita não precisa utilizar muitos produtos químicos e por isso se torna um alimento mais apreciável pelo nosso organismo.










Por isso, ai vai uma receita de bolo de milho verde que é prática e bem gostosa;

Você vai precisar 2 espigas de milho verde raladas, 1 xícara de açúcar, ¾ de xícara de manteiga, 2 ovos, ¼ d xícara de leite, 1 ½ xícara de farinha de trigo, 1 colher de fermento em pó, além de 2 colheres de açúcar de confeiteiro para polvilhar.










Num liquidificador bata o milho com o leite até ficar bem misturado e reserve.

Em seguida na batedeira bata o açúcar com a manteiga até virar um creme, junte os ovos e bata novamente, acrescente o milho já preparado, o fermento e a farinha continuando a bater até a mistura ficar homogênea.

Aqueça o forno em temperatura média e depois coloque essa mistura em uma forma untada com o furo no meio e asse por 30 minutos aproximadamente, observando o ponto com um palito.

Depois de assado, deixe esfriar para tirar da forma e polvilhe.

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